中式绿豆饼 | Chinese Mung Bean Cake
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【饼皮】/ Dough
中筋面粉:200克 / all-purpose flour 200g
白砂糖:40克 / sugar 40g
橄榄油:45克 / olive oil 45g
清水:85毫升 / drinking water 85ml
【油酥】/ Pastry
中筋面粉:100克 / all-purpose flour 100g
橄榄油:50克 / olive oil 50g
【绿豆打碎并混合白砂糖50克】
Blend mung beans and sugar 50g
【放入预热的烤箱】/ Bake
375 °F/190 °C 先烤5分钟,325 °F/165 °C再烤15分钟
375 °F/190 °C bake for 5 minutes first,
And then reduce the temperature to 325 °F/165 °C bake for additional 15 minutes
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如果你有什么想看的、想做的欢迎留言。
但,我们也不一定做~囧
背景音乐 / BGM:
Fun in the Sun by Chris Haugen